Wypieki ekologiczne

13X 2016 r. klasa I e wraz z wychowawczynią brała udział w pogadance nt. zdrowej żywności i czytaniu etykiet ze składem na produktach spożywczych. Młodzież wzięła udział w badaniu 20 produktów cukierniczych, upieczonych z pszenicy zwyczajnej, orkiszu, gryki, świeżych warzyw i owoców.Wypieki były bez dodatku cukru, spulchniaczy i konserwantów. Założeniem tego badania jest zaproponowanie nowych wyrobów o przebadanej i udokumentowanej wysokiej wartości odżywczej i walorach prozdrowotnych. Zajęcia poprowadziła pani dr inż. Monika Radzymińska, pracownik UWM, Katedry Towaroznawstwa i Badań Żywności wraz z dwiema studentkami.